Matériaux
1 paquet de pâtes TAT
10 champignons
2 brins de thym frais
1 + 1/2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de poivre noir moulu grossièrement
1 cuillère à café de sel de mer grossièrement moulu
5 verres d'eau
Préparation de
Prenez 5 verres d'eau dans une casserole profonde et portez-les à ébullition. Ajoutez du sel dans l'eau bouillante. Ajoutez les pâtes à l'eau bouillante. Faire cuire pendant 7 à 8 minutes et filtrer. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre et ajoutez les pâtes égouttées. Couvrir le moule à pâtes et laisser infuser 2-3 minutes à feu doux. Faites fondre 1/2 cuillère à soupe de beurre dans une casserole et retournez les champignons nettoyés dans une casserole. Lorsque les champignons égouttent et absorbent l'eau, assaisonnez-la de sel et de poivre. Mettez les pâtes bouillies dans une casserole avec des champignons et aromatisez-les avec du thym frais.
Bon appétit.
